Valleoscura

Il tour si svolge all’interno di una delle zone più selvagge del Centro Sicilia.

Da San Cataldo percorreremo la vecchia strada provinciale per S. Caterina Villarmosa che attraversa il bosco di Monte Canino, tra fiori spontanei, bovini al pascolo ed eucalipti.

La prima sosta sarà proprio a Santa Caterina Villarmosa dove ci fermeremo per una colazione a base di cannoli di ricotta e granite artigianali di rara bontà.

Proseguiremo in direzione Marianopoli, attraversando una strada che si snoda sulla cresta di una montagna, da qui potremo ammirare le immense vallate, tipiche del centro Sicilia, dove il tempo sembra quasi fermarsi.

Arrivati a Marianopoli visiteremo il Museo archeologico regionale che accoglie le testimonianze archeologiche degli antichi insediamenti indigeni poi ellenizzati, di Balate e Castellazzo ed il Museo comunale della civiltà contadina. 

Ci fermeremo per un pranzo contadino presso una tipica azienda agricola locale a valle della cittadina di Marianopoli. Qui potremo assaporare i tipici pasti contadini dei nostri nonni a base di olive, conserve, pane casereccio e formaggi locali.

Raggiunta la sommità del centro abitato percorreremo una lunga discesa per arrivare fino alla Tenuta Feudo Mimiani, bene sequestrato alla mafia, oggi trasformato in azienda agricola biologica ad indirizzo caprino. Qui incontreremo Luca, imprenditore agricolo, che ci farà fare un breve tour dell’antico caseggiato raccontandoci la storia della Tenuta. 

Da qui proseguiremo a valle fino al fiume Salito attraverseremo il bosco “Mustigarufi” tra pini ed eucalipti ammirando il tipico paesaggio collinare del Centro Sicilia, per poi risalire verso S. Cataldo.